PREPARAZIONE: 30 min COTTURA: 0 min DOSI PER: 2 persone
Un dolce al cucchiaio fresco e gustoso, semplice e veloce da preparare, perfetto come salva-dessert se capitano ospiti a cena all’ultimo momento.
Ingredienti per 2 porzioni
- 250 gr di polpa di avocado (circa un avocado medio) italiano
- 70 gr di sciroppo d’acero
- 2 cucchiaini di te’ matcha
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- 1 pizzico di sale
- Un mazzolino di menta
- 20 gr di cioccolato fondente
- Frutta fresca a piacere per decorare
Procedimento
- Frulla la polpa di avocado con lo sciroppo d’acero, il te’ matcha, la vaniglia, il sale e le foglie di menta.
- Sminuzza al coltello il cioccolato fondente.
- Servi subito la mousse in coppe, decorando con il cioccolato in scaglie e frutta fresca.
