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PREPARAZIONE: 10 min    COTTURA: 0 min    DOSI PER: 4 persone

Adoro l’hummus in tutte le sue declinazioni ed oggi l’ho preparato in versione dolce e cioccolatosa per una colazione da campioni, gustosa e super nutriente.

Ingredienti per circa 25 pezzi

  • 220 gr di ceci lessati
  • 10 gr di cacao amaro in polvere
  • 20 gr di crema di nocciole
  • 50 gr di succo d’acero
  • 25 gr di latte di avena
  • 10 gr di olio di semi di mais
  • 1/4 di cucchiaino di vaniglia in polvere​

Procedimento

  1. Metti tutti gli ingredienti in un buon frullatore e frulla tutto per qualche minuto in modo da ottenere una crema omogenea.
  2. Puoi servirlo da solo come mousse o spalmato su ogni tipo di pane o per farcire torte e dolci.